En plus de sa mission de reforestation participative et durable, la fondation arboRise a pour objectif statutaire d’ « expérimenter des méthodes de reforestation naturelle qui renforcent la biodiversité ». C’est pourquoi nous nous sommes demandé comment utiliser les champignons pour faire pousser nos arbres.
Depuis plusieurs années on sait que les arbres et les champignons interagissent. En résumé on peut dire :
- Certains champignons se relient par leur mycélium aux racines des arbres pour s’entraider
- Les arbres fournissent du sucre aux champignons en échange d’eau et de sels minéraux
- Les arbres qui en bénéficient poussent mieux
On distingue trois types de champignons :
Les saprophytes
- Les champignons saprophytes (ou saprophages) se nourrissent de matière organique morte ou en décomposition. Ils jouent un rôle essentiel dans la décomposition de la matière organique morte, comme les feuilles, les branches ou les débris végétaux. En décomposant la matière organique complexe en composés plus simples, ils libèrent des éléments nutritifs dans le sol.
- Bien que les interactions directes entre les champignons saprophytes et les champignons mycorhiziens soient limitées, les champignons saprophytes contribuent à la disponibilité des nutriments, ce qui peut bénéficier aux champignons mycorhiziens en fournissant des substrats organiques. Puisque les saprophytes se nourrissent de matière morte, ils ne sont pas connus pour attaquer directement les graines d’arbres vivants.
- Généralement, dans les sols cultivés, il reste 20% de saprophytes et 80% de bactéries. Lorsque l’on met le champ en jachère les champignons saprophytes croissent et les pathogènes disparaissent. Donc ces champignons saprophytes jouent un rôle important pour revitaliser les sols appauvris à cause des cultures.
Les endomycorhiziens
- Les mycéliums des champignons endomycorhiziens pénètrent dans les racines des plantes et forment des structures appelées « arbuscules » ou « vésicules » à l’intérieur des cellules racinaires de la plante hôte. Grâce à cette symbiose, ces champignons améliorent le prélèvement dans le milieu extérieur des nutriments minéraux qu’ils apportent à leur partenaire végétal, l’arbre.
- En zone tropicale les champignons endomycorhiziens dominent, bien que l’agriculture ait un impact très négatif sur ces communautés de champignons à arbuscules (Arbuscular mycorrhizal fungal communities in sub-Saharan Savannas of Benin, West Africa, as affected by agricultural land use intensity and ecological zone). Ils sont plus fréquents dans la zone sahélienne-soudanienne, au climat plus sec, et s’associent avec des espèces d’arbres telles que :
- Les endomycorhizes ne produisent généralement pas de sporocarpes (ce que l’on appelle communément des « champignons », visibles en surface, qui contiennent les spores nécessaires à la reproduction) et ne sont donc présents que dans le sol, autour des racines des plantes hôtes. Pour récolter de l’inoculum il est nécessaire de prélever une partie de la racine de l’arbre hôte.
- Les champignons endomycorhiziens se reproduisent principalement de manière asexuée, en produisant des spores à l’intérieur des racines des plantes avec lesquelles ils forment une symbiose. Ces spores, les arbuscules, sont des structures spécialisées qui permettent au champignon de se propager à l’intérieur des cellules racinaires de la plante hôte.
L’inoculum naturel est le moyen le plus simple et le moins coûteux pour réaliser une mycorhization et il existe une technique très simple :
- Quelques semaines avant le début des pluies, remplir une chaussette avec du riz et l’enterrer sous un arbre mature des espèces Parkia, Pterocarpus, Khaya, Prosopis, Erythrophelum, Daniellia, Anogeissus ou Adansonia (la probabilité est grande que cet arbre héberge des champignons endomycorhiziens dans ses racines)
- Déterrer après quelques semaines: le riz est plein de mycorhizes (des sortes de filaments blancs). Mais attention: les hyphes du mycélium sont fragiles et ne doivent pas être coupées. Une hyphe isolée du réseau mycélien ne pourra pas survivre. Il faut donc retirer la chaussette et la terre autour de la chaussette
- Enterrer cette chaussette terreuse dans la partie la plus humide du sol du terrain reboisé, près des graines semées à dès que les graines germeront, elles se lieront avec le mycélium du champignon qui les aidera à pousser
Les champignons Ectomycorhiziens
- Les champignons ectomycorhiziens sont capables de mobiliser et de transférer vers la plante hôte les nutriments piégés dans la matière organique du sol (carbone, mais aussi azote, notamment celui de la chitine). Ils régulent l’équilibre entre le CO2 de l’atmosphère et la quantité d’azote dans le sol en accélèrent ou réduisant la photosynthèse. Ils inhibent la respiration dans les sols par les micro-organismes, réduisant la sortie de carbone des écosystèmes. Enfin, la litière des arbres ectomycorhizés se décompose lentement du fait de la présence de composés secondaires freinant la dégradation de la matière organique, ce qui aide à séquestrer du carbone dans le sol. Ces symbioses ectomycorhiziennes jouent donc un rôle clé dans la régulation du climat. Les ectomycorhizes jouent aussi un rôle majeur dans l’absorption de minéraux comme le phosphore et le potassium.
- Les champignons ectomycorhiziens sont plus rares. On les trouve plutôt dans les forêts tropicales et humides de la zone guinéenne où ils s’associent à des espèces d’arbres telle qu’Afzelia, Isoberlinia et Uapaca. Cela est particulièrement valable pour Isoberlinia et Uapaca qui poussent sur des sols cuirassés et pauvres.
- En Guinée forestière les champignons ectomycorrhiziens sont le plus souvent issus des genres Russula, Amanita et Lactarius. Les ectomycorhiziens ont des sporocarpes (les champignons visibles à la surface du sol), donc il est plus facile de récolter leurs spores !
- L’avantage particulier des ectomycoryziens c’est la capacité à fournir l’azote organique du sol à l’arbre.
Comment utiliser les champignons ectomycorhiziens ?
- L’inoculum naturel est le moyen le plus simple et le moins coûteux pour réaliser une mycorhization. Il peut être réalisé sous la forme de sol et d’humus de vieilles plantations contenant des ectomycorhizes, de broyat de sporophore, de spores ou encore de racines excisées. L’inoculation des pépinières avec des spores a été la pratique la plus courante en raison du nombre de spores disponibles chez des champignons qui fructifient abondamment en forêt et en plantation.
- Dans la pratique, les racines peuvent être pralinées par une suspension de spores ou saupoudrées avec des spores sèches. Les graines peuvent être aussi enrobées de spores, juste avant le semis.
- Récolter aux alentours du mois de mai, dans des forêts à Afzelia, Isoberlinia ou Uapaca, des champignons ectomycorhiziens à maturité
- Chercher un endroit sombre, à l’abri de la lumière
- Placer 10 champignons par seau de 10 litres d’eau
- Ecraser et mélanger jusqu’à obtenir une purée liquide de chair de champignon pleine de spores
- Laisser infuser 24 heures
- Ajouter une cuillère de sucre dans la solution et mélanger
- Tremper les graines d’arbres dans la purée de champignons et mélanger
- Semer les graines pralinées
Une observation intéressante : Parmi les 40 espèces d’arbres d’arboRise, les espèces de début de saison recourent plus volontiers à l’aide des mycorhizes :
Ce n’est pas surprenant : en janvier-février c’est la saison sèche et mars est le mois le plus chaud. Donc il est très utile, pour ces espèces d’arbres qui souffrent du climat, de pouvoir s’associer avec des champignons sous la terre qui leur procurent de l’eau en échange de sucres.
Qu’est-ce que nous allons tester en 2024 ?
- L’ONG AGIDE au Togo, dirigée par Monsieur Kossi Agbalenyo, est spécialiste de l’utilisation des mycorhizes en agriculture et en reforestation. Le MYCOTRI, commercialisé par AGIDE, un produit 100% naturel, contient des spores de champignons saprophytes, avec lesquelles nous enroberons nos graines d’arbres. Ces champignons décomposeront la matière organique présente dans les terrains reboisés et diminueront la quantité de bactéries dans ces sols appauvris par les cultures. Cela favorisera l’arrivée de champignons ectomycorhiziens et endomycorhiziens qui favoriseront la croissance de nos arbres
- Nous allons inciter quelques familles-terrains intéressées à tester les deux méthodes sur leurs champs:
- cultiver des champignons endomycorhiziens avec la méthode de la chaussette
- cultiver des champignons ectomycorhiziens pour faire de la purée de spores et y tremper les graines
Pour en savoir plus :
Une livre: Les champignons ectomycorhiziens des arbres forestiers en Afrique de l’Ouest, Amadou Bâ, Robin Duponnois, Moussa Diabaté and Bernard Dreyfus, 2017.
Visionnez les conférences de Marc-André Selosse, microbiologiste des sols spécialiste des mycorhizes:
Fonctionnement Biologique des Sols: https://www.youtube.com/watch?v=DAOdifyrfp4
- Mycorhizes et réseaux mycorhiziens : De 4’47’20 à 5’35’30 (ectomycorhizes : 4’56’’30)
- Diversité en forêt tropicale et succession : De 5’43’57 à 5’51’46
- Mycorhizes et compétition entre espèces : 5’53’52 à 6’07’35 (à selon le mix d’espèces d’arbre par village on aura des résultats différents avec le Mycotri parce que celui-ci favorisera certaines espèces qui prendront l’avantage sur d’autres)
- Les champignons sont aussi dans les feuilles ! : 6’24’27 à 6’29’00
La Mycorhization – les Mycorhizes
- Les ectomycorhizes https://www.youtube.com/watch?v=pmjWysrPyJI
- Apport de minéraux non-organiques par des ectomycorhiziens: https://www.youtube.com/watch?v=6KbnCzU9yRM
- 4’20’’ : certains ectomycorhiziens peuvent apporter des ressources minérales à l’arbre
- 8’37’’ : inoculation difficile seulement avec des spores… « souvent on trouve les champignons mycorhizien dans le bois mort parce que le bois mort garde le mieux l’eau que les champignons vont chercher », « en zone tropicale la décomposition est forte et les endomycorhiziens suffisent »)
- Applications https://www.youtube.com/watch?v=pJPze25Vods 6’12’’ renaturation de terres agricoles: reboiser un terrain cultivé avec fertilisants artificiels est difficile puisqu’il n’y a plus de mycorhizes. Il faut apporter les mycorhizes sur les plants de pépinière